ini resep boleh ngasal,,hahahaa..tp enak loh,, gw suka bgt yg namanya capcay goreng, dlu waktu ngekos, ada langganan capcay deket kosan (harga satu porsi cm 5rb) tp dengan sayur seadanya, ga pk bakso cm disuir-suir-in ayam sedikiiit bgt, tp lumayan enak.. saking seringnya beli disana, gw perhatiin abangnya masak, akhirnya sekarang gw praktekin dirumah,,hehee.. cekidot..
Bahan
1 butir telur ayam (jgn telur sapi> emg sapi punya telor???kakakkk)
3 bakso sapi (setiap bakso dipotong jadi 4 bagian)
3 helai sawi hijau segar (potong2)
1 buah wortel (potong bulat2/jgn panjang2 ya)
1/2 sendok teh garam
seupil gula
1 sendok teh royco sapi
air putih
1 sendok margarin
1 siung bawang putih (di geprek/smack sampai hancur lalu iris)
1 siung bawang merah (potong kecil)
Cara Membuat
1. panaskan margarin, masukkan bawang merah dan putih,
2. setelah wangi, masukkan telur ayam yg telah dikocok, orek2 jd acak2an:)
3. masukkan garam, gula dan royco, aduk..
4. Masukkan air, setelah mendidih masukkan wortel dan bakso,
5. setelah wortel mengenyal, masukkan sawi hijau, aduk..
6. capcay siap dihidangkan:)
by. imanis.asamanis
No comments:
Post a Comment