yeaaayyy.. i could cook ikan teri kacang dicabein, selama ini kan tau makan doank,,hehee..asal coba2 ternyatagampil chuy *gaya:P Menu Minggu siang sy hari ini (25/03): teri kacang sambel (made by me), nugget udang (bikinan ila, temen di rumah dinas), tempe tepung bikinan sendiri.
Bahanikan teri medan yg kecil-kecil yg sudah di goreng matang
2 buah tomat potong masing-masing jadi 6 bagian
8 cabe rawit merah (sesuai selera, kalo mau pedas bisa ditambah, kalo tidak mau trll pedas bs dikurangi)
2 bulat bawang merah
2 bawang putih
1/2 sendok teh garam
kacang tanah yg sudah digoreng matang
1/2 sendok makan gula pasir
minyak goreng
Cara Membuat
1. ulek cabai, bawang merah, bawang putih, garam dan 3 biji teri
2. masukkan hasil ulekan, oseng, masukkan tomat
3. masukkan gula, aduk, tekan2 tomat biar hancur
4. masukkan teri medan kecil yg sebelumnya telah digoreng matang
5. masukkan kacang yg sebelumnya sudah digoreng juga
6. aduk hingga tercampur sampai tomat hancur
7. siap disajikan.
25 Maret 2012
at rumah dinas, Jl. Balaikota Selatan
Kota Palu..
No comments:
Post a Comment