Tuesday, 2 August 2011

Squid with Oyster Sauce~



Bahan
cumi/squid yang sudah dibersihkan
3 sendok makan oyster sauce/saos tiram
cabe hijau besar di potong2
cabai merah keriting di potong2
bawang merah di potong2
bawang putih di smack lalu potong kecil
1 sendok teh lada bubuk
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
1 sendok teh royco any variant (what ever..choose variant that u like)
2 buah tomat kecil potong jadi 4 bagian
1 1/2 sendok makan soy sauce/kecap manis
sedikit minyak goreng
1/3 gelas air putih


Cara Membuat
1. panaskan minyak, lalu masukkan bawang merah, bwang putih, tomat, cabai merah dan cabai hijau, oseng/aduk,
2. masukkan lada, garam, gula, royco, aduk2 sampai wangi,
3. masukkan saus tira, aduk rata, setelah itu masukan kecap manis,
4. cumi siap dimasukkan, diaduk hingga rata dengan bumbu, oseng2 tumis, lalu masukkan air sedikit,
5. setelah air mengering/habis, cumi saus tiram siap diangkat.

Selamat Mencoba..



@ office
in Bulan Ramadhan Kareem
(jd lapeeerrr, pengeeen mkn cumi,,errr)

No comments: